400-0851-929
16685539999
白酒的分类和保存办法
一、白酒的分类
1、浓香型
这是白酒市场上占比多的一种香型。这种香型的白酒，以酒香浓郁、绵柔甘洌、入口绵、落口甜、尾子洁净、回味悠长以及饭后尤香而着称。浓香型白酒阵营也分为几大类：一种是以五粮液酒为典型的循环式跑窖法；另一种是以泸州老窖为代表的以高粱为质料的定窖出产法；还有一种是江淮一带出产的纯浓香型白酒，选用老五甑出产工艺，口感相对前两者柔软雅致，以洋河、双沟、古井贡、宋河粮液为代表。
2、酱香型
酒色微黄而通明，酱香、焦香、糊香合作和谐，口味细腻、高雅，空杯留香耐久。酱香型酒以茅台酒，因而又称为 “ 茅香型 ”。
3、幽香型
酒色清亮通明，口味净，幽香纯粹，后味很甜。以汾酒为代表 。
4、米香型
口味柔软，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。以桂林三花酒为代表。
5、兼香型
兼香型又细分为两类：如酱中带浓型，表现为芳香舒适，细腻饱满，酱浓和谐，余味爽净悠长，以湖北白云边酒为代表；还有一类是浓中带酱型，酒体诸味和谐，口味细腻，余味爽净，以黑龙江的玉泉酒为代表。茅台镇白酒
6、药香型
清澈通明、浓香带药香、香气典雅、酸味适中、香味和谐、尾净味长。代表酒贵州董酒，又称“董香型”。
7、凤香型
酒液无色通明，醇香秀雅，浑厚饱满，甘润挺爽，诸味和谐，尾净悠长，代表酒是陕西的西凤酒。
8、芝香型
酒体芝麻香杰出，高雅细腻，甘爽和谐，尾净，以山东景芝白干酒为典型。
9、豉香型
酒体玉洁冰清、豉香共同、浑厚甘润、余味爽净。以广东江湾玉冰烧为代表。
10、特香型
酒色清亮、酒香芳香、酒味纯粹、酒体柔软、诸味和谐、香味悠长。代表酒是江西四特酒。
11、老白干香型
无色或微黄通明，醇香清雅，酒体谐调，浑厚挺拔，回味悠长。代表酒河北衡水老白干。
12、馥郁香型
芳香秀雅、绵柔甘洌、浑厚细腻、后味怡畅、香味馥郁、酒体净爽。代表酒湖南酒鬼酒。
二、白酒的保存办法
一般来说，现在的白酒在规划进程中都会有盒子或者密封的坛子保存，一般来说有了这层防护之后放到一个旮旯少见光的当地就行。
可是，咱们也要注意，因为白酒密封好了，才不会漏酒，现代的密封手法根本禁不住高温和湿润环境，因而环境的温度和湿度也很重要。主张不要将酒放到比较湿或者温度过了40度的当地。
另外，一些存放过了三年的酒，要定期检查一下瓶盖，一些塑料瓶盖要略微再“拧紧”一下。
（文章内容来源于网络，如有侵权请联系删除）
全国服务热线：
400-0851-929
全国招商合作：166-8553-9999
生产（灌装）地址：贵州省贵阳市观山湖区朱昌镇
原酒产地：贵州省仁怀市茅台镇上坪村
官网网址：e5f8l6.yhooc.cn
贵公网安备 52011502001146号 Powered by 祥云平台 技术支持：华企立方
免责声明：本站内容由互联网收集整理，版权归原创作者所有，如有侵权请联系我们处理删除内容，谢谢！
